今日の一言
今日のお天気、気温、宣伝

今日のお天気は、曇り所により晴れです。 最低気温1度、最高気温11度、今日は気温が11度までしか上がりません。 今週は、徐々に暖かくなりそうです。 ですが、まだまだ朝晩が冷え込みます。 乾燥しているので、インフルエンザB […]

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春の新人研修シーズン!厨房での安全教育とステンレス流し台の正しい使い方

新入社員やアルバイトスタッフの安全教育は、厨房運営の基本です。 ステンレス流し台の正しい使用方法や、清掃手順の標準化、事故防止のための注意点など、新人教育に必要な知識を体系的に解説。 安全で効率的な作業環境づくりのポイン […]

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今日の一言
今日のお天気、気温、情報

今日のお天気は、晴れ所により曇りです。 最低気温7度、最高気温16度、今日は気温が16度までしか上がりません。 今週は、徐々に暖かくなりそうです。 冬季オリンピックが、イタリアミラノで開催されています。 日本選手団もメダ […]

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卒業・入学シーズン対応!学校給食センターの設備メンテナンス計画

学校給食センターでは、春休み期間を利用した大規模メンテナンスが重要です。 1年間の使用により設備劣化の点検や、新学期に向けた機能強化、安全基準の再確認など、教育施設特有のメンテナンス要点を詳しく解説。 子どもたちの安全と […]

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今日の一言
今日のお天気、気温、宣伝

今日のお天気は、晴れ所により曇りです。 最低気温1度、最高気温11度、今日は気温が11度までしか上がりません。 今週は、徐々に暖かくなりそうです。 外出から帰ったら、手洗いうがいなど忘れずに予防して下さいね。 カネクラ商 […]

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春の歓送迎会シーズンに向けた居酒屋のステンレス流し台強化策

3月から5月にかけての歓送迎会シーズンでは、通常の2-3倍の客数に対応する必要があります。 大容量食器洗浄への対応や、ピーク時の作業効率化、スタッフ増員時の動線最適化など、繁忙期を乗り切る設備強化のポイントを詳しく解説。 […]

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バレンタイン商戦対応!チョコレート専用ステンレス流し台の温度管理術

チョコレート製造では、温度管理が品質を左右する重要要素です。 テンパリング作業に最適な水温調整機能や、チョコレートの凝固を防ぐ保温システム、型の洗浄に特化した設計など、チョコレート製造に特化した設備の工夫を詳しく解説。 […]

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今日のお天気、気温、情報

今日のお天気は、晴れです。 最低気温5度、最高気温13度、今日は気温が13度までしか上がりません。 今週も、かなり寒くなります。 最大、最長の大寒波が来ています。 京都府、兵庫県でもすごい積雪が見られます。 北海道、東北 […]

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今日のお天気、気温、宣伝

今日のお天気は、晴れ所により曇りです。 最低気温2度、最高気温12度、今日は気温が12度までしか上がりません。 今週も、かなり寒くなります。 最大、最長の大寒波が来ています。 京都府、兵庫県でもすごい積雪が見られます。 […]

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