HACCP対応で選ばれる業務用ステンレス流し台オーダー成功事例

HACCP（ハサップ）対応が求められる飲食店や食品加工施設では、業務用ステンレス流し台の仕様選定が重要です。

継ぎ目の少ない一体成型構造、排水の逆流防止機能、清掃しやすいR加工など、食品安全基準に準拠した設計ポイントを詳しく解説。

温度管理や洗浄履歴の記録に対応した水栓システムなど、最新のHACCP対応機能も紹介します。

カネクラ商店では、HACCP導入コンサルタントから設計・施工まで一貫対応。

食品安全基準をクリアする確実な厨房設備をご提案いたします。