食材加工センター・セントラルキッチンの大規模ステンレス流し台システム
複数店舗への食材供給を行うセントラルキッチンでは、工場レベルの大規模設備が必要です。自動洗浄システムとの連動や、トレーサビリティ対応の洗浄記録機能、大型食材対応の特殊シンクなど、食材加工センター特有の要件を詳しく解説。品 […]
今日のお天気、気温、情報
熊の出没が全国的に増えて来ています。山の木の実やどんぐりなどが、この夏暑すぎて不作になり動物たちが食べるものを探しに民家まで下りて来ています。１6名の方が、被害に遭われ亡くなっております。皆さん、気を付けて下さい。大阪で […]
今日のお天気、気温、宣伝
最近、熊の出没が全国的に増えて来ています。山の木の実やどんぐりなどが、この夏暑すぎて不作になり動物たちが食べるものを探しに民家まで下りて来ています。１6名の方が、被害に遭われ亡くなっております。皆さん、気を付けて下さい。 […]
今日のお天気、気温、情報
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宅配・テイクアウト専門店の効率重視ステンレス流し台レイアウト
デリバリー需要の拡大により、店内飲食とは異なる厨房効率化が求められています。容器洗浄に特化した設計や、梱包作業との動線最適化、大量の使い捨て容器に対応した廃棄システムなど、テイクアウト・デリバリー特化の設計ポイントを解説 […]
今日のお天気、気温、宣伝
最近、熊の出没が全国的に増えて来ています。山の木の実やどんぐりなどが、この夏暑すぎて不作になり動物たちが食べるものを探しに民家まで下りて来ています。１6名の方が、被害に遭われ亡くなっております。皆さん、気を付けて下さい。 […]
災害時ＢＣＰ対応を考慮した業務用ステンレス流し台の設計思想
自然災害や緊急事態への備えが重要視される中、厨房設備のＢＣＰ（事業継続計画）対応が注目されます。緊急時の簡易給水対応や、停電時でも使用可能な手動水栓、耐震固定の強化など、災害時の事業継続を支援する設計を詳しく解説。復旧作 […]
今日のお天気、気温、情報
最近、熊の出没が全国的に増えて来ています。山の木の実やどんぐりなどが、この夏暑すぎて不作になり動物たちが食べるものを探しに民家まで下りて来ています。１6名の方が、被害に遭われ亡くなっております。皆さん、気を付けて下さい。 […]
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最近、熊の出没が全国的に増えて来ています。山の木の実やどんぐりなどが、この夏暑すぎて不作になり動物たちが食べるものを探しに民家まで下りて来ています。１6名の方が、被害に遭われ亡くなっております。皆さん、気を付けて下さい。 […]