バレンタイン商戦対応！チョコレート専用ステンレス流し台の温度管理術

チョコレート製造では、温度管理が品質を左右する重要要素です。 テンパリング作業に最適な水温調整機能や、チョコレートの凝固を防ぐ保温システム、型の洗浄に特化した設計など、チョコレート製造に特化した設備の工夫を詳しく解説。 品質と効率を両立した専門設備を紹介します。 チョコレート製造設備の設計実績豊富なカネクラ商店。 バレンタイン商戦を成功に導く、専門性の高い製造設備をご提案いたします。