ホテル・旅館の厨房に最適化大容量ステンレス流し台設計

大型宿泊施設では、朝食バイキングや宴会料理など大量調理への対応が必要です。

複数人での同時作業を考慮したワイドシンクや、食器洗浄機との連動設計、温泉水対応など、ホテル・旅館特有の用件に応える設計ポイントを解説。

客室稼働率に左右されない効率的な厨房運営をサポートする設備提案も紹介します。

大型宿泊施設での豊富な施工実績を持つカネクラ商店。

お客様満足度向上につながる効率的な厨房設計をご提案いたします。