ラーメン店・中華料理店の大火力対応ステンレス流し台設計

中華料理の強火調理では、高温への対応と大量の洗い物処理が課題となります。

耐熱性に優れたＳＵＳ３１６材の採用や、スープ専用の大型シンク、チャーシューなど大型食材に対応した深型設計など、中華厨房の特殊ニーズに応える仕様を解説。

油煙対策や火災安全性も考慮した総合的な厨房設計提案を紹介します。

中華料理店での施工実績多数のカネクラ商店。

大火力調理に対応した安全で効率的な厨房環境をご提案いたします。