節分・バレンタイン商戦に備える洋菓子店のステンレス流し台最適化

季節商品の大量生産に対応するため、洋菓子店では一時的な生産能力向上が必要です。

チョコレート作業に最適な温度管理システムや、大量の型洗浄に対応した専用シンク、ピーク時の作業効率を高めるレイアウト設計など、季節商戦を成功に導く設備の工夫を解説します。

季節変動の大きい業態での設計豊富なカネクラ商店。

繁忙期の売上最大化を支援する、効率的な生産設備をご提案いたします。