スポーツ施設・企業食堂での大容量対応ステンレス流し台システム
大人数への食事提供が施設では、通常の飲食店とは異なるスケールの設備が必要です。1000食対応の大型シンクシステムや、配膳効率を考慮したコンベア連動設計、ピーク時の作業分散を可能にする複数島型レイアウトなど、大容量調理に最 […]
今日のお天気、気温、宣伝
今日のお天気は、晴れです。最低気温１３度、最高気温１９度、今日は気温が１９度までしか上がりません。朝晩の気温が、ぐんっと涼しくなってきましたね。気温も徐々に下がり秋めいた季節にと言いたいところですが、冬に近ずいていますね […]
ラーメン店・中華料理店の大火力対応ステンレス流し台設計
中華料理の強火調理では、高温への対応と大量の洗い物処理が課題となります。耐熱性に優れたＳＵＳ３１６材の採用や、スープ専用の大型シンク、チャーシューなど大型食材に対応した深型設計など、中華厨房の特殊ニーズに応える仕様を解説 […]
今日のお天気、気温、情報
今日のお天気は、曇り所により晴れです。最低気温１３度、最高気温２１度、今日は気温が２１度までしか上がりません。朝晩の気温が、ぐんっと涼しくなってきましたね。気温も徐々に下がり秋めいた季節にと言いたいところですが、冬に近ず […]
今日のお天気、気温、宣伝
今日のお天気は、曇りです。最低気温１４度、最高気温１７度、今日は気温が１７度までしか上がりません。朝晩の気温が、ぐんっと涼しくなってきましたね。気温も徐々に下がり秋めいた季節になっていきます。 外出から帰ったら […]
寿司店・和食店の職人仕様カスタムステンレス流し台デザイン
伝統的な和食調理では、職人の動作に合わせた細やかな配慮が必要です。魚の下処理に最適な傾斜付きまな板一体型や、だし取り専用の深型シンク、包丁研ぎ場との動線配慮など、和食特有の作業工程に最適化された設計を紹介。カウンター越し […]
今日のお天気、気温、情報
今日のお天気は、曇りです。最低気温１１度、最高気温２０度、今日は気温が２０度までしか上がりません。朝晩の気温が、ぐんっと涼しくなってきましたね。気温も徐々に下がり秋めいた季節になっていきます。 外出から帰ったら […]
焼肉店・居酒屋での油汚れ対策特化型ステンレス流し台の設計ポイント
油を多用する業態では、通常の流し台では困難になりがちです。油分離機能付き排水システムや、耐熱・耐油性に優れた特殊コーティング、清掃しやすい傾斜設計など、油汚れ対策に特化した仕様を詳しく解説。グリストラップとの連動設計や、 […]
今日のお天気、気温、宣伝
今日のお天気は、晴れです。最低気温１４度、最高気温２１度、今日は気温が２１度までしか上がりません。朝晩の気温が、ぐんっと涼しくなってきましたね。気温も徐々に下がり秋めいた季節になっていきます。 外出から帰ったら […]